Il Salone del Gusto organizzato da Slow Food compie vent’anni. L’appuntamento biennale con il cibo e le culture dell’alimentazione apre le porte a Torino dal 22 al 26 settembre. Lasciato lo spazio espositivo del Lingotto cuore della manifestazione sono il Castello e il Parco del Valentino
Cioccolato Vegan è un corposo libro che prepara e fa conoscere come gustare ottimi dolci al cioccolato senza temere la bilancia o scompensi per la salute. Deliziosi dessert golosi al cioccolato, senza uova, burro, latticini e zuccheri raffinati
Dal 19 al 22 novembre 2015 i prodotti regionali biologici arrivano a Bolzano con la fiera Biolife 2015. In concomitanza dell’evento si svolgerà anche Nutrisan, il salone sulle intolleranze alimentari
Mentre all’Expo si parla di fame, alla Regione Lombardia vanno oltre, superato il problema del pasto pensano al “rimpasto”. A proposito di fame e di alimentazione, a Expo la Caritas lamenta che manca la voce dei poveri e Ban Ki-moon tuona che bisogna fare di più per sconfiggere la fame!
Un progetto a livello nazionale permette di promuovere alcune specialità locali di pregio. In sintonia con il motto della manifestazione milanese basata sull’alimentazione