Master
News & Eventi
Master della Cucina Italiana 2016: scuola e accademia
di
Cinzia Dal Brolo
Al via la quarta edizione della Master della Cucina Italiana. Il tema proposto quest’anno agli allievi è “Terra: purezza e integrità”. Obiettivo del corso è “elevare il pensiero” per favorire conoscenze approfondite della professione, nei vari settori
News & Eventi
Il turismo enogastronomico per creare lavoro
di
a cura della Redazione
È un segmento di mercato che fa la parte del leone nell'economia del Belpaese. Spesso però il turismo enogastronomico risente di scarsa organizzazione e visione nel lungo periodo. Arriva un master per sviluppare imprenditorialità e management in questo specifico settore
