Sabato 14 Dicembre 2024 - Anno XXII

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Radicchio di Chioggia il buono che fa bene

di
Federica Guerriero

Il Consorzio di Tutela del Radicchio di Chioggia ha festeggiato 10 anni di Indicazione Geografica Protetta. Lavoro di generazioni nel migliorare il prodotto. Nuovo metodo di essiccazione per fare la birra “Rossa di Chioggia”