Riparte il 3 febbraio con una degustazione organizzata in collaborazione con l’Ais (Associazione italiana sommelier) il progetto del Visconti Palace Hotel di Roma. Questa volta è in scena un’azienda situata sulle colline di Gavi, tra il Piemonte e la Liguria, celebri per la loro produzione vitivinicola: Villa Sparina. Nei mesi di febbraio e marzo una selezione di vini prodotti da Villa Sparina saranno proposti al bicchiere nella petite carte del Visconti Bar, accompagnati da alcuni gustosi piatti del Piemonte, una regione dove i valori della tradizione sono gelosamente conservati. Nei mesi di marzo e aprile la stessa iniziativa è in programma al Centrum Bar dell’Hotel Capo d’Africa sempre a Roma. (01/02/2011)
