Torna dal 19 al 22 maggio tra Monferrato Alessandrino, Langhe e Roero, Astigiano e Cuneese la Biteg, Borsa internazionale del turismo enogastronomico. L’edizione 2011 avrà come sede principale il Complesso Monumentale di Santa Croce a Bosco Marengo (Alessandria). Anche per il 2011 le analisi di mercato confermano il trend di crescita del turismo enogastronomico (+11% di turisti rispetto all’anno passato, 4 miliardi di euro il valore totale del settore), un ambito dove il ruolo tradizionale e innovativo del prodotto Piemonte, spiega una nota stampa, si afferma a livello nazionale e internazionale, grazie anche ad importanti realtà come Slow Food, l’Università di Scienze Gastronomiche, il Salone del Gusto e Terra Madre, Cheese, Wine Show, Vinum e la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. (11/05/2011)
Info: b2b.piemonte-turismo.it
