Il ponte del 2 giugno trascorso a Bassano del Grappa può riservare la sorpresa di un menu vegano. Bioveganfest, alla sua seconda edizione, nella cornice di villa Rezzonico Borella, permetterà dal 2 al 5 giugno, di conoscere il mondo vegano nei prodotti degli operatori, nei corsi di cucina e nei piatti proposti dal ristorante. Il biglietto d’ingresso costa quattro euro, l’esposizione sarà aperta dalle dieci alle ventitré e si dividerà tra gli spazi interni della villa, un palazzo di origine settecentesca, e il parco esterno, conosciuto per la presenza di alcune sculture in pietra d’istria, una fontana centrale e alcuni alberi centenari. Tra le ricette possibili: insalata di quinoa, riso basmati integrale alle spezie, padina di kamut, brasato di seitan. (31/05/2011)
Info: www.bioveganfest2011.it
