Duecento presidi Slow Food attendono venerdì prossimo, l’11 novembre, la festa nazionale dell’orto in condotta. In diversi comuni di tutta Italia si presenteranno i progetti di coltivazione diretta e scoperta delle tradizioni, nelle scuole e insieme a produttori locali. Famiglie, insegnanti e territorio potranno essere coinvolti nella festa quest’anno dedicata al tema del pane e al “gioco del piacere”: i bambini potranno assaggiare merende preparate con pane comune e olio di oliva e saranno poi chiamati a valutare i prodotti degustati. Il programma di educazione alimentare porterà nella Condotta Slow Food di Fossano, in provincia di Cuneo, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e coinvolge anche artigiani, cuochi e social network come Gente del Fud.
(04/11/2011)
Info:www.slowfood.it
