Il centro storico di Trento si prepara a ospitare la manifestazione dedicata alla produzione spumantistica classica della provincia. Con un restyling della formula e del nome – «Trentodoc, Bollicine sulla Città» – torna dal 21 novembre all’8 dicembre la nona edizione dell’evento che rappresenta una vetrina per la punta di diamante della produzione vitivinicola trentina. La città del Concilio, per l’occasione, si trasforma in un grande salotto con le luci del vicino Mercatino di Natale. Per dodici giorni a Palazzo Roccabruna saranno proposte degustazioni con alcune perle rappresentate da vini di annata. Numerose le iniziative in programma, per scoprire il metodo classico, come ad esempio “Impariamo a degustare”, “Nuovi Trentodoc, Cesarini Sforza un marchio proiettato al futuro”, “Lo abbiamo Riservato per voi” e “I nuovi colori dell’Abate: rosè, blanc e noir”. “A tavola con Trentodoc” vede le bollicine protagoniste di gustosi menù del territorio proposti presso l’Enoteca provinciale dalle Strade del Vino e dei Sapori, in collaborazione con alcuni ristoranti del territorio. Il 22 novembre si terrà invece l’evento “Trentodoc, Le Albere in fermento”, happening musicale a fianco del Muse ma anche degustazioni a tema in alcuni locali del centro storico. In collaborazione con la locale Apt, è stato attivato Trentodoc&Muse, un pacchetto vacanza con una proposta che include l’ingresso al Museo delle Scienze, la visita al centro storico, ai Mercatini di Natale, degustazioni e menù con le bollicine di montagna. Info: www.trentodoc.com
(19/11/2013)
