Domenica 7 dicembre, in occasione di Sant’Ambrogio, patrono della città e protettore degli apicoltori, Milano ospiterà una nuova tappa di ExpoExpress, il treno-mostra itinerante creato da Mondadori in collaborazione con Trenitalia ed Expo 2015. Il binario 6 della Stazione di Porta Garibaldi si trasformerà in un inedito luogo di incontro e confronto attraverso un ricco programma di casting, showcooking e approfondimenti in cui la presenza di Mielizia, lo storico brand di Conapi, Consorzio Nazionale Apicoltori che riunisce oltre 600 soci in tutta Italia, sarà all’insegna della dolcezza grazie ad una serie di degustazioni alla scoperta del miele pianificate nel corso di tutta la giornata, dalle 10,30 alle 19.30, all’interno della Carrozza Food.
Appuntamento quindi alle ore 10.30 in stazione Porta Garibaldi per la degustazione di una Tempura di mele al miele di castagno che verrà accompagnata dai commenti di Anna Ganapini, una apicoltrice di Reggio Emilia socia di Conapi. Anna Ganapini racconterà al contempo la sua storia di passione per le api, ereditata da 3 generazioni: figlia di Carlo, apicoltore da più di quarant’anni, con lui condivide la convinzione che il miele prodotto non debba essere solo buono ma anche sano e sicuro, anche se questo comporta un impegno lavorativo maggiore per portare le api lontane da ogni possibile fonte di inquinamento.
(05/12/2014)
