Gli operatori turistici della valle di Susa hanno lanciato da pochi giorni la “Cartà fedeltà” per la promozione dei prodotti di gastronomia tipica. Al progetto hanno aderito enti culturali e strutture ricettive come rifugi alpini, agriturismi, bed and breakfast e ristoranti. La carta, valida sino a gennaio 2011, farà da volano pubblicitario alle iniziative gastronomiche della valle e alla diffusione, presso turisti e avventori dei ristoranti, dei sapori regionali. Da assaggiare il formaggio dalla crosta rossa, la focaccia di Susa, i dolci con la farina di meliga e ancora il salame di Mica, la salsiccia di Cavolo. L’acquisto dei prodotti valligiani, con la carta, darà la possibilità di premi finali. La valle di Susa punta anche sulla gastronomia per sviluppare il turismo, estivo ma non solo, mentre annuncia, per il mese di agosto, i concerti e spettacoli del calendario “Montagna in festa”. (22/07/10)
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