Domenica 15 Dicembre 2019 - Anno XVII

Articoli di: Testo e foto Donatella Penati M.

Orecchiette della tradizione pugliese

Orecchiette a Arco Basso, la tradizione nella Bari vecchia

Italia, Reportage 24 Aprile 2019 at 11:21 nessun commento

Il Paradiso dei buongustai e della tradizione, in Puglia, si trova nella Bari vecchia. Orecchiette, strascinati, cavatelli, la pasta fresca si fa sull’uscio di casa. Nunzia di nobili origini pastare è diventata anche regina del web

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Bisonte nel Ngorongoro National Park (ph: © D. Penati – Mondointasca.it)

Tanzania, universo d’Africa

Mondo, Reportage 9 Aprile 2019 at 7:55 nessun commento

Un paese ancora con molte contraddizioni e povertà. I tanzaniani però sono ottimisti e fiduciosi nel presidente Magufuli. La Tanzania è lo Stato più grande dell’Africa orientale. Terra di grandi Parchi. La difficile condizione degli Albini

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La pulizia del riso(Ph: Donatella Penati M.© Mondointasca.it)

Vietnam: le vie del riso

Mondo, Reportage 29 Novembre 2018 at 16:08 nessun commento

Il Vietnam conserva le vie del riso più suggestive tra le montagne nord-occidentali. Autenticità rurale e ospitalità vietnamita. Incontro con le donne dai sorrisi blu. I Moi, popolo che conserva la propria ricchezza culturale

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