Mercoledì 24 Aprile 2024 - Anno XXII

Orecchiette

orecchiette pugliesi
Reportage Italia

Orecchiette a Arco Basso, la tradizione nella Bari vecchia

di
Testo e foto Donatella Penati M.

Il Paradiso dei buongustai e della tradizione, in Puglia, si trova nella Bari vecchia. Orecchiette, strascinati, cavatelli, la pasta fresca si fa sull’uscio di casa. Nunzia di nobili origini pastare è diventata anche regina del web

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Reportage Italia

Puglia: il nord barese nel segno di Federico II

di
Franca Dell'Arciprete Scotti

Da Castel del Monte al Parco Nazionale dell'Alta Murgia: una terra di splendide cattedrali romaniche, masserie, oleifici, piccoli centri ricchi di tesori nascosti. Eccellenze gastronomiche e ricettività

Reportage Italia

Salve: arte, ospitalità e buon cibo nella penisola salentina

di
Elisabetta Cantalini

Il piccolo comune di Salve è uno scrigno di arte, storia, tradizioni e gastronomia. Le Maldive d’Italia si trovano in Puglia. A Pescoluse, marina di Salve, acqua cristallina e spiagge dalla sabbia fine per chilometri.

Alberobello
News & Eventi

Un tour della Puglia a caccia di Orecchiette

di
a cura della Redazione

Scoprire la Puglia partendo dai sapori tipici del territorio come le orecchiette, un gioiello della tradizione ricercato dai turisti

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News & Eventi

Orecchiette nelle gnostre, il 3 e 4 agosto a Noci (Bari)

di
a cura della Redazione

A Noci, in provincia di Bari, è in programma per il 3 e 4 agosto la kermesse dal titolo “Orecchiette nelle gnostre”. Una due giorni per scoprire tutti i segreti legati al piatto tipico pugliese

Orecchiette
News & Eventi

Obiettivo Orecchiette, il contest per raccontare la Puglia

di
a cura della Redazione

Il contest fotografico Obiettivo Orecchiette è stato lanciato dal grande appuntamento enogastronomico pugliese “Orecchiette nelle gnostre” del 3 e 4 agosto a Noci (Bari). Le foto dovranno pervenire non oltre il 23 luglio. Il contest è gratuito e aperto a tutti