Domenica 20 Ottobre 2019 - Anno XVII

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Orecchiette della tradizione pugliese

Orecchiette a Arco Basso, la tradizione nella Bari vecchia

Italia, Reportage 24 Aprile 2019 at 11:21 nessun commento

Il Paradiso dei buongustai e della tradizione, in Puglia, si trova nella Bari vecchia. Orecchiette, strascinati, cavatelli, la pasta fresca si fa sull’uscio di casa. Nunzia di nobili origini pastare è diventata anche regina del web

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Castel del Monte

Puglia: il nord barese nel segno di Federico II

Italia, Reportage 13 Settembre 2016 at 13:22 nessun commento

Da Castel del Monte al Parco Nazionale dell’Alta Murgia: una terra di splendide cattedrali romaniche, masserie, oleifici, piccoli centri ricchi di tesori nascosti. Eccellenze gastronomiche e ricettività

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Salve: arte, ospitalità e buon cibo nella penisola salentina

Salve: arte, ospitalità e buon cibo nella penisola salentina

Italia, Reportage 8 Giugno 2016 at 7:04 nessun commento

Il piccolo comune di Salve è uno scrigno di arte, storia, tradizioni e gastronomia. Le Maldive d’Italia si trovano in Puglia. A Pescoluse, marina di Salve, acqua cristallina e spiagge dalla sabbia fine per chilometri.

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Alberobello

Un tour della Puglia a caccia di Orecchiette

News & Eventi 15 Gennaio 2016 at 13:02 nessun commento

Scoprire la Puglia partendo dai sapori tipici del territorio come le orecchiette, un gioiello della tradizione ricercato dai turisti

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Orecchiette nelle gnostre, il 3 e 4 agosto a Noci (Bari)

Orecchiette nelle gnostre, il 3 e 4 agosto a Noci (Bari)

News & Eventi 29 Luglio 2015 at 10:59 nessun commento

A Noci, in provincia di Bari, è in programma per il 3 e 4 agosto la kermesse dal titolo “Orecchiette nelle gnostre”. Una due giorni per scoprire tutti i segreti legati al piatto tipico pugliese

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Obiettivo Orecchiette, il contest per raccontare la Puglia

Obiettivo Orecchiette, il contest per raccontare la Puglia

News & Eventi 17 Giugno 2015 at 12:13 nessun commento

Il contest fotografico Obiettivo Orecchiette è stato lanciato dal grande appuntamento enogastronomico pugliese “Orecchiette nelle gnostre” del 3 e 4 agosto a Noci (Bari). Le foto dovranno pervenire non oltre il 23 luglio. Il contest è gratuito e aperto a tutti

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Mille modi di dire “Orecchiette”

Mille modi di dire “Orecchiette”

News & Eventi 31 Luglio 2014 at 4:00 nessun commento

Orecchiette nelle ‘nchiosce”, l’evento goloso dell’estate che si svolge il 4 e 5 agosto a Grottaglie (Taranto). Una sfida tra chef che proporranno ricette molto particolari: corecchiette al Mojito con vongole, gamberi, Orecchiette con “prugghiazza” o con pomodorino candito, fagiolini, ricotta

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L’arte dell’orecchietta

L’arte dell’orecchietta

Arte & Cultura 24 Luglio 2013 at 4:00 nessun commento

Il 6 e 7 agosto le stradine di Grottaglie, il paese delle ceramiche, accolgono degustazioni, spettacoli e laboratori per imparare a fare la pasta fatta in casa più famosa di Puglia

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Brescia

Abbasso le orecchiette alla newyorchese. Sapevate che…

Spigolature 12 Luglio 2011 at 4:00 nessun commento

Ci sono ancora turisti italiani che volano dall’altra parte del mondo per sedersi a tavola e mangiare orecchiette e tagliatelle (e c’è pure chi li esorta a farlo)? Sulle spiagge romagnole il WiFi è gratuito? Secondo noi ci sono città in cui la Tassa di Soggiorno sarebbe criminale?

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