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Gian Paolo Bonomi

Novarese, vive a Milano. Laureato in Scienze Politiche, da sempre nel settore "turismo", vanta esperienze di programmatore e organizzatore di viaggi; in qualità di giornalista, ha scritto sull'argomento a più riprese e in maniera approfondita. La "specializzazione" vera e propria (autentica "autorità" in materia!), riguarda però l'enogastronomia. Sui cibi e sulle bevande (intese come "vino"), ha scritto nel tempo un'enorme quantità di articoli, pubblicati su diverse riviste specializzate. Fra i molti Paesi del mondo che ha visitato predilige, o meglio "ama" senza riserve, la Spagna, nazione che conosce a fondo (gente, tradizioni, cucina, lingua) e che lo ha insignito di recente di un'alta onorificenza (Orden de Isabel la Catolica).

Cronaca (da Milano) del primo “Encierro” a Pamplona

4 Giugno 201515 Luglio 2010 di Gian Paolo Bonomi
Cronaca (da Milano) del primo "Encierro" a Pamplona

La Feria di Pamplona o Sanfermines, descritta da Hemingway in Fiesta, inizia il 6 luglio alle 12 con lo sparo del Chupinazo (razzo) dall’Ayuntamiento (Comune) e termina a mezzanotte del 14. Il grande giorno è il 7, San Fermìn, con l’Encierro alle 8 (e così sarà ogni giorno della Feria) e la processione in onore del santo alle 10

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Mondiale di Calcio. Mettiamoci una pietra sopra…

4 Giugno 20158 Luglio 2010 di Gian Paolo Bonomi
Mondiale di Calcio. Mettiamoci una pietra sopra...

Le Vuvuzela hanno imperversato al contrario della scarsa presenza degli spettatori alle partite. Vista la dèbacle della squadra il Presidente della Federcalcio francese si è dimesso. In Italia è sempre meglio non dare le dimissioni: c’è il rischio che qualche volta te le accettino

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Mondiali di Calcio. Come l’hanno visto in tanti

4 Giugno 20151 Luglio 2010 di Gian Paolo Bonomi
Mondiali di Calcio. Come l'hanno visto in tanti

Le sparate dei giornali sportivi e dei telecronisti. I motivi tecnici della mancata convocazione di Cassano, la deificazione di gente che andrebbe sì e no pagata come un impiegato al Catasto… Mah

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Mondiali di Calcio. Come la vedo io…

4 Giugno 201524 Giugno 2010 di Gian Paolo Bonomi
Mondiali di Calcio. Come la vedo io...

Su un punto, forse, siamo d’accordo tutti: basta vuvuzele! Ma basta anche conformismo e ipocrisia. Turismo (sportivo) italiano in Sudafrica? Ma mi faccia il piacere! Di tifosi al seguito degli Azzurri, nisba, niente, o quasi. Primo bilancio dell’evento sportivo dell’anno

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Il turista non è un pollo da spennare

4 Giugno 201517 Giugno 2010 di Gian Paolo Bonomi
Il turista non è un pollo da spennare

Il Turismo è anche una questione di “pizzo”, di “vu cumprà”, di “zanzare”, di “tasse”, di “rigurgiti autarchici”. Ma è anche fare informazione corretta e aggiuntiva, proporre cose serie e alternative

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Ah, la Cozinha Portuguesa…

4 Giugno 201510 Giugno 2010 di Gian Paolo Bonomi
Ah, la Cozinha Portuguesa...

Basta “drinks” e aperitivi in bicchiere, scopriamo il gusto, verace, della Cucina portoghese. Magnifiche sardine, prosciutto di maiale Pata Negra, formaggi della Serra da Estrela e da Gardunha. Da provare anche a Milano

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