Parte il 7 gennaio la rassegna ‘Sulla Buona Strada del Sangiovese’. Unione di vini e sapori del territorio con i tesori culturali e naturalistici della provincia di Ravenna. A gennaio quattro domeniche speciali nei musei di Faenza, Ravenna, Cervia e Bagnacavallo.
Dalla provincia di Matera a quella di Potenza si conclude il nostro viaggio in Basilicata. Abbiamo fotografato e raccontato i luoghi, le persone e la cucina.
Nelle fredde acque di Halifaz nella penisola della Nuova Scozia si pesca l’astice migliore per qualità. Il villaggio di pescatori di Peggy’s Cove e il Faro che svetta bianco sulle rocce granitiche. Da gustare il Lobster Roll, panino arricchito di spezie e salse aromatizzate.
Il viaggio nella Basilicata con gusto ci porta a scoprire e assaporare la birra artigianale, salumi, formaggi e carni a Montescaglioso. La storia dell’Amaro Lucano a Pisticci. Liquori artigianali e l’antica tradizione dell’olio extravergine a Ferrandina.
In Irlanda la festa di Halloween risale all’antica ricorrenza celtica di Samhain. Ecco alcuni piatti vegetariani di ricette irlandesi che richiamano il legame con la tradizione.
La 10ª edizione di Saboris Antigus pende il via il 29 ottobre per concludersi il 23 dicembre. La manifestazione enogastronomica e culturale si svolge in Trexenta e Sarcidano. Coinvolti nove affascinanti borghi.