Accademia Della Cucina
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Accademia della cucina. A Maleo ricordando Gianni Brera e Franco Colombani
di
Gian Paolo Bonomi
Una sera a cena alla Locanda del Sole dedicata a due grandi: Gianni Brera, giornalista sportivo e cultore del buon cibo, e Franco Colombani, il principe del gusto ex patron del Sole a Maleo in provincia di Lodi.
News & Eventi
Master della Cucina Italiana 2016: scuola e accademia
di
Cinzia Dal Brolo
Al via la quarta edizione della Master della Cucina Italiana. Il tema proposto quest’anno agli allievi è “Terra: purezza e integrità”. Obiettivo del corso è “elevare il pensiero” per favorire conoscenze approfondite della professione, nei vari settori
Arte & Cultura Curiosità Luoghi
Una Certosa a due passi dal Cielo
di
Gian Paolo Bonomi
Dopo le scorribande fra le gustosissime nocciole e i templi di Paestum, ecco la "meraviglia" del Cilento: la splendida Certosa di Padula, condotta dai monaci Certosini, attenti ai problemi del 'bere' e del 'mangiare'
