Tra Isole di Granito, Patrimoni UNESCO, Foreste, Laghi, Canali e la Migliore Ciclovia d’Europa. Il Viaggio comincia da Göteborg, la destinazione più sostenibile al mondo secondo Global Destination Sustainability Index.
Gamberetti, astici, aragoste… in Svezia è iniziata la pesca dei gustosi tesori del mare. Da assaporare appena scottati e con un velo di maionese. Chef Boris ci spiega una ricetta appetitosa, ideale anche come antipasto: lo Skagenröra
Nel periodo di Natale in Svezia si festeggia Santa Lucia con un trionfo di luminarie nel giorno più corto dell’anno. A Stoccolma si incorona la Lucia nazionale e a Göteborg il più grande parco dei divertimenti della Scandinavia apre per le feste