Polenta
News & Eventi
Viaggio di gusto tra i fornelli di casa
di
Pietro Ricciardi
Tre gustose ricette di terra e di mare ispirate da un paese vicino ai nostri confini, l’Istria slovena. Seppie con biete e polenta, Zuppa di bobiči, Crespelle al refosco. Ingredienti facili da reperire e preparazione semplice
Lifestyle & Benessere
I calamari dell’Adriatico
di
Chef Boris
Dalla Romagna all'Istria sono innumerevoli i modi di cucinare i saporiti molluschi pescati nello stesso mare. Ecco una gustosa ricetta da provare a casa: lo stufato di calamari con polenta
