Ricette
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Dolce dell’altro mondo
Dalla Nuova Zelanda un trionfo di frutta fresca su una base eterea di soffice e croccante meringa. La torta Pavlova è un omaggio alla celeberrima ballerina russa dei primi anni del '900, Anna Pavlova. La ricetta di Chef Boris
Letture di Viaggio Libri in viaggio
Ricordando Damasco, al profumo di coriandolo e cannella
Gli aggrovigliati vicoli della capitale siriana oggi ferita dalla guerra diventano teatro del racconto di Rafik Schami e di sua sorella Marie Fadel. Un viaggio nei giardini nascosti, nelle botteghe e nelle cucine odorose di spezie narrato nel libro "La città che profuma di coriandolo e di cannella", Garzanti editore
Arte & Cultura
Sud Tirolo, colori atmosfere e magie natalizie
Mercatini Originali dell'Alto Adige: Bolzano, Vipiteno, Bressanone, Merano, Brunico, in programma dal 24 novembre al 7 gennaio. Shopping natalizio esclusivo. Specialità gastronomiche della tradizione: Lebkuchen, Spitzbuben, Strauben, Krapfen, Zelten, Speck, Miele...
Arte & Cultura
Brodo profondo
Siamo tutti "super chef" o, almeno, crediamo di esserlo. Il guaio insorge quando pensiamo sia giunto il momento di dispensare tanta scienza, concentrata come un brodo, urbi et orbi. Risultato? Un grande brodo di presuntuose sciocchezze
News & Eventi
A Bassano del Grappa per un menu vegano
Il ponte del 2 giugno trascorso a Bassano del Grappa può riservare la sorpresa di un menu vegano. Bioveganfest, alla ...
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Napoli a tavola
Cucina allegra, spensierata e spregiudicata, quella partenopea, dall’anima astratta e popolana come quella di Pulcinella. Il cuore della gastronomia campana è racchiuso nel Golfo di Napoli
