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Zuppa fredda di barbabietole, cavoli sottaceto e Kisielius (succo di mirtilli). Tre ricette tipiche della cucina lituana. Una tradizione gastronomica semplice ma molto sana, dettata dai ritmi naturali delle stagioni

Dalla Nuova Zelanda un trionfo di frutta fresca su una base eterea di soffice e croccante meringa. La torta Pavlova è un omaggio alla celeberrima ballerina russa dei primi anni del ‘900, Anna Pavlova. La ricetta di Chef Boris

Mercatini Originali dell’Alto Adige: Bolzano, Vipiteno, Bressanone, Merano, Brunico, in programma dal 24 novembre al 7 gennaio. Shopping natalizio esclusivo. Specialità gastronomiche della tradizione: Lebkuchen, Spitzbuben, Strauben, Krapfen, Zelten, Speck, Miele…

Siamo tutti “super chef” o, almeno, crediamo di esserlo. Il guaio insorge quando pensiamo sia giunto il momento di dispensare tanta scienza, concentrata come un brodo, urbi et orbi. Risultato? Un grande brodo di presuntuose sciocchezze

Il ponte del 2 giugno trascorso a Bassano del Grappa può riservare la sorpresa di un menu vegano. Bioveganfest, alla sua seconda edizione, nella cornice di villa Rezzonico Borella, permetterà dal 2 al 5 giugno, di conoscere il mondo vegano nei prodotti degli operatori, nei corsi di cucina e nei […]

Cucina allegra, spensierata e spregiudicata, quella partenopea, dall’anima astratta e popolana come quella di Pulcinella. Il cuore della gastronomia campana è racchiuso nel Golfo di Napoli