Un piatto di Knödeln Ogni giovedì di ottobre Swen Gierten lo chef del 14 Suite Hotel Villa Berghofer di Redagno (Bolzano) invita gli ospiti dell’albergo a passare alcune ore con lui in cucina per imparare gratuitamente a cucinare i piatti tradizionali altoatesini, come i celebri Knödeln agli spinaci e lo Strauben, un dolce di farina a forma di chiocciola. (02/09/10) Per informazioni www.berghofer.it LEGGI ANCHE Vallonia di gusto
Ogni giovedì di ottobre Swen Gierten lo chef del 14 Suite Hotel Villa Berghofer di Redagno (Bolzano) invita gli ospiti dell’albergo a passare alcune ore con lui in cucina per imparare gratuitamente a cucinare i piatti tradizionali altoatesini, come i celebri Knödeln agli spinaci e lo Strauben, un dolce di farina a forma di chiocciola. (02/09/10)
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