Un piatto di Knödeln Ogni giovedì di ottobre Swen Gierten lo chef del 14 Suite Hotel Villa Berghofer di Redagno (Bolzano) invita gli ospiti dell’albergo a passare alcune ore con lui in cucina per imparare gratuitamente a cucinare i piatti tradizionali altoatesini, come i celebri Knödeln agli spinaci e lo Strauben, un dolce di farina a forma di chiocciola. (02/09/10) Per informazioni www.berghofer.it LEGGI ANCHE Il meglio della cucina lusitana
Ogni giovedì di ottobre Swen Gierten lo chef del 14 Suite Hotel Villa Berghofer di Redagno (Bolzano) invita gli ospiti dell’albergo a passare alcune ore con lui in cucina per imparare gratuitamente a cucinare i piatti tradizionali altoatesini, come i celebri Knödeln agli spinaci e lo Strauben, un dolce di farina a forma di chiocciola. (02/09/10)
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