Sabato 25 settembre torna il “mercatale” in piazza Garibaldi a Sinalunga. Dalle 8,30 alle 13,30 la piazza principale della cittadina in provincia di Siena ospiterà un mercato di filiera corta con la presenza di alcuni dei più importanti produttori della Valdichiana. Sui banchi si potrà trovare dal miele agli ortaggi, dai formaggi e legumi a pici, uova, marmellate, olio e pane fatto con farina biologica. L’iniziativa è stata organizzata in forma sperimentale dal Comune di Sinalunga e fa parte del programma di “Puliamo il Mondo 2010”. L’evento, sottolineano gli ideatori, ha la pretesa di diventare un appuntamento fisso da replicare una volta al mese. Questo particolare tipo di acquisti, aggiungono gli organizzatori, permette a produttori e consumatori di entrare in contatto diretto, saltando tutti i passaggi intermedi e realizzando un vantaggio in termini di risparmio economico e di qualità dei prodotti offerti. (24/09/10)
