Il martedì sera di villa Baiana, in Franciacorta, è dedicato alla scuola di cucina. Nella cornice del palazzo di origine settecentesca e delle Tenute La Montina di Monticelli Buratti, gli appassionati di gastronomia possono imparare a preparare un menu di pesce e un menu di carne, in otto lezioni, a cura degli chef della villa. I menu comprendono due antipasti, altrettanti primi e secondi e dessert. La gastronomia, fra i nuovi emergenti interessi per turismo e intrattenimento, per la zona del Franciacorta non poteva non sposarsi con l’enologia: le ricette si abbinano con i vini delle Tenute e si degustano, a fine lezione. Il corso si tiene tutti i martedì fino al 5 aprile. (24/01/2011)
Info: Tel. 030/6854085
