L’estate a Cipro rivelerà sorprese gastronomiche nell’ultimo fine settimana di luglio, dal 29 al 31, per il Commandaria festival. Il villaggio di Lania accoglierà folle di turisti e di estimatori locali del vino forse più noto dell’isola, il Koumandaria. Si tratta di un vino dolce, che ha un’antichissima tradizione: lo conosce Esiodo, già nel 735 avanti Cristo. Si produce in 14 villaggi sui monti Troodos, lasciando essiccare a lungo le uve al sole, perché aumentino il loro contenuto di zuccheri. Degustazioni, musica tradizionale cipriota, danze si estenderanno nei villaggi di Alassa, Agios Georgios, Doros, Lania, Monagri e Silikou. (24/06/2011)
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