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Valerio Griffa

Giornalista e fotografo, si occupa da anni di reportage di viaggio, per testate diverse, nazionali e internazionali. I temi preferiti sono la natura e la sua fruizione sportiva, l’architettura e il design, la città e l’innovazione. Negli ultimi anni si è specializzato nel reportage di "food & wine", legato sia alle specificità del territorio sia all’innovazione creativa. Nel passato ha collaborato con Radio RAI e con radio locali, ha diretto e coordinato testate telematiche, ha scritto di viaggio con libri-guide (in particolare Norvegia, Svezia, Austria, per i tipi di Utet Libreria e ora Clup De Agostini). Vive, con soddisfazione, a Torino.

Martini, “all over the World”

23 Aprile 20185 Gennaio 2006 di Valerio Griffa
Bottiglie storiche Martini e Rossi,copyright Sailko

“My Martini, please”, sussurra la bionda fatina di “Shakespeare in love”. “No Martini? No party!”, intima senza paura una bella signora al “capo” di “Ocean Eleven”, alias “dottore” del “pronto soccorso” più famoso del piccolo schermo…

Categorie Lifestyle & Benessere, Territori & Sapori Tag Aperitivi, cocktail, Martini&Rossi

Verso il 2006 con “fantasia”

4 Giugno 201515 Dicembre 2005 di Valerio Griffa
Verso il 2006 con “fantasia”

Capodanno, jour de l’an, new year’s day. Fino alla spagnola noche vieja (notte vecchia) da contrapporre alla noche buena, quella di Natale. Ogni cultura ne dà un’interpretazione diversa, attingendo al proprio sentire

Categorie Lifestyle & Benessere Tag Feste E Folclore

Guide per viaggiare. Il “fenomeno” Clup

5 Febbraio 20216 Ottobre 2005 di Valerio Griffa
guide di viaggio

Strano il mondo. E difficile da descrivere. Non solo per l’ovvio assunto che ogni Paese è diverso ma, soprattutto, perché non c’è “lente” che riesca a osservare un luogo e definirlo. Ce ne parla un esperto: Gianni Morelli

Categorie Libri in viaggio, Libri & Guide Tag Avvenimenti

Torino industriale da “vedere”. Prima delle Olimpiadi

4 Giugno 201528 Settembre 2005 di Valerio Griffa
Torino industriale da “vedere”. Prima delle Olimpiadi

La città, l’industria, la Fiat. Nell’immaginario collettivo, riducono la capitale sabauda ad una “grande officina”. La sfida dei nuovi promotori: “Confermare questa immagine per ribaltarla”

Categorie Lifestyle & Benessere Tag Avvenimenti

Gustare Gorizia

18 Maggio 202411 Maggio 2005 di Valerio Griffa
Gorizia Il Castello

Chi sa cosa sia la “jota”? E gli “zlikrofi”? E l’erba detta “sclopit”? Cosa sarà mai la “Rosa di Gorizia”? Lungo un confine spesso incerto e in certi periodi perfino minaccioso, il Friuli è ora “terra aperta”, dove passano idee e merci

Categorie Lifestyle & Benessere, Territori & Sapori Tag Gastronomia

Il radicchio di Treviso, cicoria nobile

18 Gennaio 202422 Febbraio 2005 di Valerio Griffa
radicchio Radicchio Rosso di Treviso

Rosso e bianco, di mantello, con le foglie che si avviluppano elegantemente come bracci di fiamma, bello da vedere. “Treviso’s Chicory” per gli americani, “Chicorée Rouge de Treviso” per i francesi. Un “nome” tradotto che dice tutto

Categorie Lifestyle & Benessere, Territori & Sapori Tag cicoria, Consorzio del radicchio, Gastronomia, Radicchio, Radicchio di Treviso
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