Lifestyle & Benessere
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Task Brasil: per salvare i “meninos da rua”
Questo non è il Brasile del Carnevale, di Ipanema, della musica e delle vacanze. E’ un Brasile minore e disperato che “sopravvive” fra mille brutture alle quali, volendo, si può porre rimedio
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Lofoten, isole dell’abbondanza
L’esperienza della pesca al merluzzo, nelle isole norvegesi dell’Europa del nord, fra paesaggi fantastici e pescatori moderni, diretti discendenti dei Vichinghi. Con il ricordo (mai spento) del “terribile” olio di fegato
Lifestyle & Benessere
Atene, Olimpiadi in arrivo
Fra poco, il mondo sportivo arriverà e i Greci avranno concluso, non senza il fiatone, la loro personalissima “gara” per arrivare a “fare” tutto prima dei Giochi. Un momento atteso da più di un secolo
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Chicago, il Macello dei primati
E’ stata la prima catena di “smontaggio” di animali, con una media di milleduecento capi “lavorati” all’ora, definita con orgoglio “The Hog Butcher for the World” (il macellaio di maiali per il mondo)
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Pianeta Birra
A zonzo per la Vallonia, la parte “francese” del Belgio, patria indiscussa della birra. Attraverso campagne e villaggi per incontrare piccoli “grandi” artigiani e mastri birrai, perfetti esempi di ”Homo Brassicolo”
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Cucina sarda in “limba” latina
I nomi sono strani, quasi incomprensibili, specie per chi del latino non ha che vaghi ricordi scolastici. Ma la varietà di profumi e sapori della Sardegna di mare e soprattutto di quella di terra, è messaggio per tutti
