Cucina
News & Eventi Territori & Sapori
Scopriamo la cucina canavesana e dei “balmit” sulle orme di chef Borghese
A tavola nel canavese al ristorante Balmetto Mercando di Gianluca Martusciello, vincitore di “4 Risoranti” la trasmissione condotta da Alessandro Borghese. I nostri voti di giudici per caso della cucina e del locale.
News & Eventi
Esperienza Parigina: il tuo passaporto di viaggio per vivere l’eleganza Francese
Parigi è arte, moda, cibo e cultura. Elementi che convivono in armonia. Una città che ha un modo tutto suo di concepire l’arte di vivere. Arrivarci dall’Italia è semplice.
Libri in viaggio Libri & Guide
Serena cucina: ricette gustose e veloci da preparare
Sono oltre 180 le ricette raccolte da Serena Missoni e Alessandro Gelli in questo volume. Due esperti con la passione per la cucina hanno portato l’esperienza lavorativa e la conoscenza delle proprietà benefiche degli alimenti nelle ricette tipiche italiane.
News & Eventi
Cibo e Cultura promuovono il Belpaese nel mondo
Enit, Agenzia Nazionale dei Turismo, affida a Massimo Bottura le campagne dedicate all’enogastronomia. Proposte dieci abbinamenti di Food e Cultura.
News & Eventi
Ego Festival nella città dei due mari
A Taranto si confronteranno 12 chef internazionali dal 19 al 24 settembre. Ego Festival, evento dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione, è giunto alla quarta edizione. Quest’anno masterclass e “Cozza in the City” con la cozza nera tarantina presidio Slow Food.
Libri in viaggio Libri & Guide
A Tavola con gli Amici: autobiografia gastronomica
Il libro di Leda Vigliardi Paravia, "A Tavola con gli Amici", raccoglie 400 ricette introdotte da riflessioni, ricordi, anedotti di una vita interamente dedicata a una passione: la cucina. Ricette che raccolgono pensiero e conoscenza dando ai piatti un’anima.
