Grottaglie
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Mille modi di dire “Orecchiette”
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a cura della Redazione
Orecchiette nelle 'nchiosce”, l'evento goloso dell'estate che si svolge il 4 e 5 agosto a Grottaglie (Taranto). Una sfida tra chef che proporranno ricette molto particolari: corecchiette al Mojito con vongole, gamberi, Orecchiette con “prugghiazza" o con pomodorino candito, fagiolini, ricotta
