Soste golose lungo il “Sentiero degli assaggi” nella Regione di Villach, sull’Alpe Gerlitzen. Si cammina e ci si ferma nei rifugi per assaggiare i menu carinziani dipinti sulle mucche! Un percorso facile e guidato
Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche di Melanie Joyk, Sonda Edizioni, pagine 200, Euro 18,00. Un libro che potrebbe cambiare il modo in cui la società si pone sulla questione del mangiare gli animali. Per la stragrande maggioranza della popolazione mangiare la carne animale è, si potrebbe dire, “normale”. Il … Leggi tutto