Nonostante la calura estiva, nelle distillerie degli associati dell’Istituto Nazionale Grappa si pensa già all’autunno. L’istituto ha infatti annunciato per l’11 ottobre una nuova edizione di Grapperie Aperte, la manifestazione che invita a conoscere i segreti dell’arte della distillazione italiana. Il programma prevede vere e proprie escursioni alla scoperta di tutti gli aspetti produttivi, dalla vigna all’alambicco, fino a degustazioni di prodotti tipici in abbinamento alla grappa, ma anche dimostrazioni con sommelier e barman, preparazione di ricette a base di grappa insieme agli chef.
(17/8/09)
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