Dal 13 al 15 febbraio, la Turchia sarà presente in Bit, la Borsa internazionale del turismo a Rho (Milano) per promuovere la destinazione e presentare un testimonial d’eccezione: il Türk Kahvesi ovvero il caffè turco, che nel dicembre 2013 è entrato ufficialmente nella lista del Patrimonio Immateriale dell’Umanità dell’Unesco. All’interno dello stand, ci sarà un’area riservata alla degustazione e alla scoperta del tradizionale procedimento di preparazione. Nelle motivazioni del prestigioso riconoscimento proprio la sua storia. Il caffè turco, dal sapore intenso, unisce speciali tecniche di preparazione, tramandate da generazioni, e una ricca cultura tradizionale. È celebrato nella letteratura e nelle canzoni e occupa un’importante funzione in occasione di incontri e cerimonie.
(11/02/2014)
