Asparagi
News & Eventi
Istria: festa dell’asparago selvatico
di
Pietro Ricciardi
Con l’inizio della primavera prende il via l’undicesima edizione delle Giornate dell’asparago istriano, dal 21 marzo al 14 maggio. A Castelvenere dal 21 al 23 aprile ritorna la Sparisada. A Cittanova il 28 aprile si gode il gusto dell’ortaggio istriano.
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Asparagi di tutta Italia, (dis)unitevi!
di
Gian Paolo Bonomi
Avventura escursionistica-mangereccia alla ricerca spasmodica (e reclamizzata, per giunta) del succoso vegetale primaverile. Dove? A Cilavegna, nella profonda Lomellina lombarda. Cosa non si fa per un decente reportage! La prossima volta, acquisto "mirato" nel supermarket sotto casa
Lifestyle & Benessere
Nella Valle degli Asparagi
di
Sandra Tognarini
Servito con le uova al tegamino, spruzzato di formaggio grana o impreziosito da scaglie di tartufo, ecco un cibo delicato e gustosissimo, che dalle parti di Bolzano vanta una lunga tradizione di coltura
