Gastronomia
Arte & Cultura
La vendemmia “archeologica” di Pompei
Nel rispetto delle tecniche di viticoltura di duemila anni fa, si rinnova il taglio delle uve nel sito archeologico di Pompei. Un esperimento che produce un vino speciale
News & Eventi
Altro che polenta e baccalà
Dall’11 ottobre sino al 5 dicembre ventisette ristoranti di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino- Alto Adige saranno in gara ...
News & Eventi
Una “casa” per i formaggi lombardi Dop
Taleggio, Provolone Valpadana, Salva Cremasco e Quartirolo Lombardo: quattro formaggi Dop da oggi hanno un’unica casa. Uno spazio aperto ...
News & Eventi
TOur tlen, ovvero il Festival del Tortellino
Con un titolo che storpia un po’ il vero nome in dialetto, si celebra a Bologna “sua maestà” il ...
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Gastro-(dis)avventure estive
"L'uomo è ciò che mangia", sentenziò Ludwig Feuerbach (mi scuso per la citazione di questo usato aforisma - più inflazionato delle sentenze di Casini in tivù - ma sembra che faccia ancora colpo, l'aforisma, non il verbo dell'onorevole). E visto che di mangiare si parla, rieccomi a dire la mia (con riferimento ai posti in cui si mangia)
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Turista preda dei ristoratori
Nel Belpaese l'arte di arrangiarsi ha coinvolto anche i ristoranti. A farne le spese i turisti che in qualche caso subiscono dei veri e propri furti, sul conto. Mondointasca ha stilato un decalogo per arginare questo malcostume
