Gastronomia
News & Eventi
Altro che polenta e baccalà
Dall’11 ottobre sino al 5 dicembre ventisette ristoranti di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino- Alto Adige saranno in gara ...
News & Eventi
Una “casa” per i formaggi lombardi Dop
Taleggio, Provolone Valpadana, Salva Cremasco e Quartirolo Lombardo: quattro formaggi Dop da oggi hanno un’unica casa. Uno spazio aperto ...
News & Eventi
TOur tlen, ovvero il Festival del Tortellino
Con un titolo che storpia un po’ il vero nome in dialetto, si celebra a Bologna “sua maestà” il ...
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Gastro-(dis)avventure estive
"L'uomo è ciò che mangia", sentenziò Ludwig Feuerbach (mi scuso per la citazione di questo usato aforisma - più inflazionato delle sentenze di Casini in tivù - ma sembra che faccia ancora colpo, l'aforisma, non il verbo dell'onorevole). E visto che di mangiare si parla, rieccomi a dire la mia (con riferimento ai posti in cui si mangia)
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Turista preda dei ristoratori
Nel Belpaese l'arte di arrangiarsi ha coinvolto anche i ristoranti. A farne le spese i turisti che in qualche caso subiscono dei veri e propri furti, sul conto. Mondointasca ha stilato un decalogo per arginare questo malcostume
Arte & Cultura
Il Caffè, tanto amato quanto sconosciuto
Prodotto nelle Americhe e in Africa, consumato in tutto il mondo e specialmente in Italia. Il caffè non conosce crisi e merita le attenzioni, mediante una specifica conoscenza, anche da parte di chi è in grado di parlarne con cognizione di causa a un pubblico più vasto
