Novità in tavola
Territori & Sapori News & Eventi
Torino, l’estate porta novità in tavola
di
Dario Bragaglia
Nuove aperture e formule estive dei ristoranti nel capoluogo piemontese. Dal Bacalhau al peperone al riso al sushi. Nuovi locali all’ombra della Mole con chef stellati che propongono piatti per stimolare la curiosità dei clienti.
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Novità in tavola. Torino: dal baccalà al rilancio del Fernet
di
Dario Bragaglia
La cucina piemontese non ha il pesce come ingrediente principale delle sue ricetta, per ovvie ragioni geografiche. Fatta eccezione per il merluzzo che è sempre entrato nei menù familiari fin dai tempi in cui si rispettava il precetto del giorno di magro, il venerdì.
