Lunedì 17 Giugno 2024 - Anno XXII

Novità in tavola

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Territori & Sapori News & Eventi

Torino, l’estate porta novità in tavola

di
Dario Bragaglia

Nuove aperture e formule estive dei ristoranti nel capoluogo piemontese. Dal Bacalhau al peperone al riso al sushi. Nuovi locali all’ombra della Mole con chef stellati che propongono piatti per stimolare la curiosità dei clienti.

Novità in tavola Street-Fish-IMG_6129(ph. Dario Bragaglia © Mondointasca.it)
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Novità in tavola. Torino: dal baccalà al rilancio del Fernet

di
Dario Bragaglia

La cucina piemontese non ha il pesce come ingrediente principale delle sue ricetta, per ovvie ragioni geografiche. Fatta eccezione per il merluzzo che è sempre entrato nei menù familiari fin dai tempi in cui si rispettava il precetto del giorno di magro, il venerdì.