Riprendiamo il racconto della nostra crociera in Norvegia ripartendo da Tromsø. Dopo Nordkapp raggiungiamo Honningsvanord. Incontro con il popolo Sami. Concludiamo il viaggio nel paesaggio mistico dell’altopiano del Finnmark interno
In crociera lungo i fiordi della Norvegia occidentale. Un paesaggio unico in una natura incontaminata. Dal 2005, il fiordo è inserito nella lista dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO.
Continua il nostro viaggio sui binari del Paese nordico, in particolare sulla Bergensbane, una linea di montagna così lunga e difficile che ha richiesto continue migliorie e modifiche di tracciato. I lavori sono proceduti lenti e costanti fino ai giorni nostri
Viaggio a passo “lento” attraverso il paesaggio della Norvegia che cambia continuamente mentre il treno procede nella natura, dal livello del mare, fino ai 1.300 metri per poi tornare ancora sul mare
Forse non tutti sanno che l’Italia è il maggior importatore di stoccafisso norvegese. L’origine di questo commercio risale al XV Secolo. Chef Boris questa settimana ci porta in Liguria per una ricettina fresca ideale per la bella stagione
