Venerdì 22 Novembre 2024 - Anno XXII

Viaggio avventura nella natura selvaggia della Svezia Artica

Paesaggio della foresta a Västerbotten

Vacanza nella contea di Västerbotten la parte sconosciuta della Svezia Artica. Dormire sugli alberi o sotto le stelle aspettando l’Aurora Boreale. Cavalcare nella foresta innevata, andare in slitta trainata dagli husky o in motoslitta.

Svezia: autunno gustoso con i crostacei

Svezia: autunno gustoso con i crostacei

Photo Jonas Ingman I crostacei della Svezia occidentale sono tra i migliori al mondo grazie alla lunga maturazione nelle acque fredde. Il 22 settembre scorso si è aperta la pesca all’astice quando in tanti, sia pescatori professionisti che privati, escono con le loro barche lungo la costa a nord di Göteborg, Bohuslän, per gettare le … Leggi tutto

I migliori cuochi d’Europa gareggiano in Svezia

I migliori cuochi d'Europa gareggiano in Svezia

Ostriche di Grebbestad. Foto: Jonas Ingman Il Bocuse d’Or Europe è una prestigiosa gara di cucina, internazionale. Quest’anno, per la prima volta, si disputerà in Svezia a Stoccolma, nei giorni 7-8 maggio, nella Fiera Internazionale della capitale nordica, in concomitanza con le fiere dedicate all’enogastronomia GastroNord e Vinnordic. I concorrenti dovranno cucinare un piatto di pesce … Leggi tutto