Giovedì 30 Maggio 2024 - Anno XXII

Nico Bosa

Shangri La tre gole yangtze.jpg
Letture di Viaggio

Quattro passi a Shangri-La

di
Nico Bosa

Un viaggio per quanto breve e frettoloso non può che suscitare curiosità. Nico Bosa in “Quattro passi a Shangri-La”, edito da Alpine Studio, ci trasporta lungo l’antica Via del tè e dei cavalli, dal “Paese a sud delle nuvole” fino al cuore dell’altopiano tibetano

Barche da pesca foto da Flickr -gailhampshire
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Zanzibar, l’isola dei buongustai

di
Nico Bosa

Il nome evoca fascini esotici. Esaltati dai profumi di mille spezie, dai frutti succosi e da una cucina che miscela con sapienza ciò che la terra e il mare offrono, in abbondanza. I “nomi” locali dei cibi, oltretutto, completano la magia di Zanzibar

Budapest
Europa Reportage

Budapest, tre città in una

di
Nico Bosa

Gli Ungheresi sono allegri, amanti della libertà, della buona tavola e del buon vino (Tokaj su tutti). La gioia di vivere si esalta anche nelle fattezze femminili: bionde con gli occhi verdi o blu, giovani dal carnato scuro e occhi color cobalto

Caciucco livornese
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Il “Cacciucco” alla livornese

di
Nico Bosa

Quella livornese è una gastronomia cosmopolita, frutto di continue migrazioni, di un intersecarsi di rotte, di popoli e di culture che da tempo immemorabile hanno trovato nella città labronica un sicuro e ospitale rifugio

Npoli la pizza margherita
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Napoli a tavola

di
Nico Bosa

Cucina allegra, spensierata e spregiudicata, quella partenopea, dall’anima astratta e popolana come quella di Pulcinella. Il cuore della gastronomia campana è racchiuso nel Golfo di Napoli

Mondo Reportage

Kenya, l’ultima Africa a Kitich Camp

di
Nico Bosa

Il pilota si aggiusta le cuffie e il Piper rulla sulla pista di asfalto del campo di aviazione di Nairobi. Con un tocco morbido alla cloche fa alzare da terra quel piccolo aeroplano nel quale sono state caricate poche valigie e molti sogni