Venerdì 5 Dicembre 2025 - Anno XXIII

Cucina

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Libri in viaggio Libri & Guide

A Tavola con gli Amici: autobiografia gastronomica

di
Pietro Ricciardi

Il libro di Leda Vigliardi Paravia, "A Tavola con gli Amici", raccoglie 400 ricette introdotte da riflessioni, ricordi, anedotti di una vita interamente dedicata a una passione: la cucina. Ricette che raccolgono pensiero e conoscenza dando ai piatti un’anima.

Sapori Costiera amalfitana
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Inizio anno all’insegna di sapori prelibati e insoliti

di
Franca Dell'Arciprete

Cominciamo il nuovo anno con gusto. Ricette di cucina dell’Istria con le giornate del calamaro. Il miglior birraio dell’anno a Firenze e poi le dolcezze di Cipro, per finire col Refettorio del Monastero Santa Rosa in costiera amalfitana

Cultura del mangiare Cucina-giapponese
News & Eventi

Cucina e cultura del mangiare nella descrizione degli “esperti”

di
Gian Paolo Bonomi

Anche se nella gastronomia anche l’occhio vuole la sua parte sono tante le sciocchezze e le banalità che si leggono. A parte divertirsi nella lettura delle recensioni che presentano locali, piatti e pietanze, viene da dirsi: “Ma un bel uovo al tegamino ammannito a casa propria, proprio no?”

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News & Eventi

Dubai Food Festival

di
a cura della Redazione

Dubai sarà invasa in ogni angolo da eventi gastronomici per 17 giorni, dal 23 febbraio all'11 marzo. Presentazione di concept culinari di famosi chef e assaggi di piatti locali. Dalla cena nel deserto agli splendidi ristoranti lungo il mare. Il pubblico voterà i dieci ristoranti meno noti di Dubai.

Cento guide-i-cento
Libri in viaggio Libri & Guide

I Cento, guide ai ristoranti e trattorie

di
Dario Bragaglia

Sono arrivate in libreria le guide I Cento di Torino, Milano, Roma edizione 2017. Ogni guida presenta 50 locali blasonati e 50 popolari. Si passa dalle trattorie più veraci di Milano e di Roma alle cosiddette piole di Torino

cucina condomini
Lifestyle & Benessere

Come non restare intrappolati nella vostra cucina

di
Redazionale

Moderne cucine per ambienti piccoli. L’arredamento della cucina non fa eccezione e quelle smart hanno riscosso una certa popolarità negli ultimi anni