Olio d’oliva, nasce il marchio che certifica la produzione italiana
Il rapporto Unaprol-IXE condanna i marchi di olio d’oliva che evocano l’Italia. Contro l’Italian sounding nasce il marchio di sostenibilità del vero prodotto italiano
Olio D\’Oliva
Olio: le vie dell’extravergine Dop
Il progetto Lazio Terre dell’Olio rilancia le quattro aree DOP: Canino, Colline Pontine, Sabina e Tuscia, con appositi itinerari a tema per far scoprire turisticamente il territorio col suo patrimonio storico e culturale. La produzione dell’olio d’oliva in Lazio ha tradizioni millenarie
A Cetona si celebra l’ olio d’oliva
A Cetona torna la festa dedicata al gusto intenso dell’olio. La manifestazione si celebrerà in due week end: il primo sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, il secondo sabato 7 e domenica 8 novembre
Molino sul Clitunno protagonista di Frantoi Aperti
Nell’ambito di Frantoi Aperti, evento umbro che celebra la venuta del nuovo olio extravergine di oliva, l’azienda Molino sul Clitunno di Trevi organizzerà corsi di panificazione (il 31 ottobre e il 1° novembre) e assaggi di ottimi pani che valorizzeranno al meglio l’olio appena franto
Il Sudafrica è il re dell’olio d’oliva
Si è appena concluso a Cape Town il concorso oleario di Veronafier, importante competizione dedicata agli oli extravergine di oliva. Il Sudafrica ha messo nel suo medagliere 5 delle 9 medaglie in palio e 9 Gran Menzioni su 12
Lucca, intorno all’olio
“Oleum est”. Specie tra novembre e dicembre, quando i freddi autunnali permettono la raccolta dell’oliva e la sua spremitura. Mondo affascinante, quello dell’olio. Copyright dei paesi mediterranei, con quello italiano sugli altari, per varietà e qualità