C’è anche il Culatello di Zibello sulla tavola del terzo weekend di novembre del Wine Food Festival, il cartellone enogastronomico regionale. Proprio a Zibello fa la sua terza tappa, sabato 20 e domenica 21 novembre, il November Porc, la staffetta dedicata ai salumi parmensi. A Faenza (Ra), da oggi, le migliori produzioni enologiche e i … Leggi tutto
Il vino certamente, ma anche il tartufo bianco è ampiamente celebrato in Provincia di Pisa. Mostre mercato, assaggi e menu speciali nei ristoranti locali
Abbiamo negli occhi le immagini del Veneto alluvionato. Questa è una notizia di segno opposto che riguarda il Veronese e le ricchezze della regione tanto flagellata dal maltempo negli ultimi giorni
In attesa del freddo dell’inverno rifocilliamoci con le specialità della gastronomia altoatesina. Tortelloni di castagna, canederli, minestre d’orzo e per finire un inedito tiramisù alla zucca
Lunedì 15 novembre il ristorante milanese La maniera di Carlo di via Pietro Calvi al 2 celebra la Franciacorta e i suoi preziosi tesori, con una serata di degustazione che abbina i piatti dello chef Lorenzo Santi con i vini dall’Azienda Agricola Bosio Franciacorta. Nel menù figurano tartufo nero, porcino di Borgotaro, un “Piovraburger”; tra … Leggi tutto
Ormai si conta una sagra sotto ogni campanile. Ma ci si potrà sempre fidare della genuinità dei prodotti offerti? A Sumatra le tigri divorano quello che trovano? L’estate scorsa sono state premiate Miss Siliconata, Maggiorata, Botulinata… per non dire qualcos’altro?
