Venerdì 4 Ottobre 2024 - Anno XXII

Cozze

©Guinness Storehouse.
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

Frutti di mare, stufati, birra stout. I sapori d’Irlanda

di
Chef Boris

Nel giorno di San Patrizio, patrono dell'Isola verde, l'omaggio di Chef Boris di ritorno da un viaggio a Dublino. La mitica birra Guinness è alla base di numerose e golose ricette: le cozze in salsa di birra, il salmone marinato, il pane dolce, lo stufato, il cioccolato e addirittura un cocktail... Proviamole!

Taranto panorama
Reportage Italia

Taranto, memoria della Magna Grecia

di
Anna Maria Borgoni

Dall'altopiano delle Murge alle gravine carsiche erose dalle antiche acque. La Puglia Jonica che digrada verso l’incrocio di due mari è ricca di storia, arte e tradizioni