Gastronomia
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Malta a tavola
Un vecchio detto maltese, espresso nella lingua di origine semitica delle isole, recita così: “Bla iket tmut, u l-ikel bosta jmewwet qasir uk-għomor” (senza cibo si muore, troppo cibo uccide prima del tempo). Se non altro, si muore contenti
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Dolce come l’aceto
Condisce la frittata di cipolle come i tortelli di zucca, un branzino al forno o le scaloppine, il coniglio e le scaglie di parmigiano-reggiano. Quindi fragole, frutti di bosco, gelato e si può anche “assaggiare” come aperitivo o digestivo
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Gustare Gorizia
Chi sa cosa sia la “jota”? E gli “zlikrofi”? E l’erba detta “sclopit”? Cosa sarà mai la “Rosa di Gorizia”? Lungo un confine spesso incerto e in certi periodi perfino minaccioso, il Friuli è ora “terra aperta”, dove passano idee e merci
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
Il radicchio di Treviso, cicoria nobile
Rosso e bianco, di mantello, con le foglie che si avviluppano elegantemente come bracci di fiamma, bello da vedere. “Treviso's Chicory" per gli americani, “Chicorée Rouge de Treviso” per i francesi. Un “nome” tradotto che dice tutto
Lifestyle & Benessere Territori & Sapori
“Di…Vino” Vallese
Vallese è terra di grandi vini, di raclette e di fondue. Ma anche quella delle gesta del romantico falsario Farinet e del Dalai Lama, che possiede la vigna più piccola del mondo. Dappertutto, uva, rocce moreniche e cime innevate
Europa Reportage
Bretagna selvaggia e misteriosa
Scogliere a strapiombo, schiaffeggiate da possenti ondate orlate di spuma. Spiagge che appaiono e scompaiono assecondando il flusso delle maree. Antiche foreste e splendori architettonici. Ecco la Bretagna che affascina e conquista
