A Castiglione delle Stiviere in provincia di Mantova si trova il Museo Internazionale della Croce Rossa Italiana. Fondato nel 1859 da Henry Dunant è una istituzione che merita il plauso di tutti anche in tempo di Covid-19 per l’impegno dei suoi volontari
Territori e luoghi tra storie di vita di ieri e di oggi. Nella bassa novarese c’è un posto dove il riso viene coltivato e lavorato con metodi antichi. Alla Cascina Grampa l’ingegner Testa ha ripristinato il vecchio mulino ad acqua per pilare il riso. La ricetta del Risotto al rosso Boca.
Il libro “Carne e salute” edito dal Consorzio Coalvi approfondisce il ruolo della carne rossa in una dieta sana ed equilibrata. Confronto tra medici ed esperti di salute.
Il parco regionale al limite con il territorio francese, fra paesi di antiche tradizioni pastorali, è occasione di passeggiate, osservazioni naturalistiche, ma anche torrentismo e arrampicata sportiva
La cucina piemontese non ha il pesce come ingrediente principale delle sue ricetta, per ovvie ragioni geografiche. Fatta eccezione per il merluzzo che è sempre entrato nei menù familiari fin dai tempi in cui si rispettava il precetto del giorno di magro, il venerdì.
Dal 17 ottobre al 15 novembre a bordo dei treni della Ferrovia Vigezzina-Centovalli un indimenticabile viaggio nei colori dell’autunno
