Paul Gaugin sosteneva che “cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo”. Andy Warhol invece diceva: “Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio”. Ecco, le riflessioni dei due celebri artisti si adattano alla perfezione a Chef Biagio. Andiamo a conoscerlo in questa intervista.
Alla prima della Scala bollicine e rancio aziendale. Alla fiera degli “Oh bej oh bej” arrivati in centomila. Italiani popolo di pontisti low cost.
Nel cuore della Pianura Padana, tra acque sorgive e natura incontaminata si alleva il Caviale più buono al mondo. Cenare a base di caviale in un’azienza faunistica e venatoria dove la natura è uno spettacolo
In provincia di Ravenna, il borgo medievale di Brisighella a novembre si riempie di sapori e profumi. Protagonisti della rassegna “4 sagre x 3 colli” sono le carni di maiale, la pera volpina e il formaggio “stagionato”, il tartufo e il rinomato olio d’oliva
Cultura e cibo. In autunno Parigi, la città dei profumi, diventa una grande destinazione gastronomica. Alle passeggiate nei quartieri della capitale, Mondointasca vi porta a scoprire pregiate golosità
All’Istituto Cervantes di Milano Alberto Bosque, responsabile del turismo di Valladolid, ha presentato la Comunidad spagnola Castilla Y Leon. L’inviato di Mondointasca nella rappresentazione ha riscontrato delle similitudini con il Piemonte
