Gnocchi boemi Tra le tante località toccate dai ricordi del 150° Anniversario dell’Unità Nazionale, un posto di rilievo spetta alla trentina Bezzecca dove Garibaldi fu fermato nella sua avanzata verso Trento dal telegramma che annunciava la firma dell’armistizio. La sua lapidaria risposta (“Obbedisco”) divenne il motto del Risorgimento. A un secolo e mezzo di distanza … Leggi tutto
Dove andare e cosa gustare di tipico e particolare nella rubrica “Scampoli e Golosità”. Ecco in Versilia, dove un tempo si “distillava” l’olio, un luogo di sosta e di incontro, tra arte e gastronomia
Home page di Buonalombardia.it Il sito Internet regionale www.buonalombardia.it pubblica il dossier “sapori in festa” e mette in rete le ricette dei lettori. L’occasione per tornare a parlare di gastronomia aggiunge contenuto al portale di informazioni sui prodotti tipici lombardi. Le pagine a cura della redazione riportano le ricette segnalate dagli chef, ma è anche … Leggi tutto
Si svolgerà il 4 ottobre all’I-Place Conceptstore Italian excellence di Scandicci (Firenze) il primo “Palio della Bistecca“. Il miglior bisteccaio fiorentino sarà scelto da una giuria composta da giornalisti specializzati e dai primi cento commensali prenotati. In palio, oltre al titolo, un trofeo destinato a passare al vincitore della seconda edizione e la vetrofania per … Leggi tutto
In Umbria si rinnova l’appuntamento con il festival dedicato al piatto principe della tavola italiana tra corsi, itinerari del gusto, boutique e libri
Andy Luotto sarà alla manifestazione gastronomica “Le vie di Gaeta” il week end del 19 e 20 settembre. Lo chef riceverà il premio Gaetavola 2009 e sarà l’ospite d’onore della settima edizione dell’evento. Nella città adagiata sul Tirreno, a circa due ore da Roma in auto e un’ora e quarantacinque minuti da Napoli, sarà un … Leggi tutto