Chef Boris 
Forse non tutti sanno che l’Italia è il maggior importatore di stoccafisso norvegese. L’origine di questo commercio risale al XV Secolo. Chef Boris questa settimana ci porta in Liguria per una ricettina fresca ideale per la bella stagione
Sazia, non fa ingrassare, contiene tanti buoni principi nutritivi. Il farro è un cereale antichissimo, sempre gustoso nelle zuppe, anche d’estate. Ecco la nuova ricetta di Chef Boris!
Una ricetta versatile e semplice, quasi povera, adatta per qualsiasi occasione, dove la fantasia è l’ingrediente principale. Questa settimana Chef Boris è andato in Olanda
Ci sono domande esistenziali: è nato prima l’uovo o la gallina? La vera carne impanata è la cotoletta alla milanese o la Schnitzel viennese? Alla prima domanda non sappiamo rispondere. Alla seconda, forse…
La semplicità e il carattere internazionale sono le parole d’ordine della cucina canadese. Questa settimana assaggiamo le patate con una salsina gustosa e un dessert leggero, il budino di riso
Oggi vi proponiamo un pranzo cinese, delicato e quindi adatto per la bella stagione, con ingredienti facilmente reperibili nei nostri mercati. Buon appetito!