Sapori

Letture di Viaggio Libri in viaggio

Ricordando Damasco, al profumo di coriandolo e cannella

23 Febbraio 2024

Fadel Marie e Schami Rafik

Gli aggrovigliati vicoli della capitale siriana oggi ferita dalla guerra diventano teatro del racconto di Rafik Schami e di sua sorella Marie Fadel. Un viaggio nei giardini nascosti, nelle botteghe e nelle cucine odorose di spezie narrato nel libro "La città che profuma di coriandolo e di cannella", Garzanti editore

Arte & Cultura

Il Caffè, tanto amato quanto sconosciuto

4 Giugno 2015

Fiorenzo Barzaghi

Prodotto nelle Americhe e in Africa, consumato in tutto il mondo e specialmente in Italia. Il caffè non conosce crisi e merita le attenzioni, mediante una specifica conoscenza, anche da parte di chi è in grado di parlarne con cognizione di causa a un pubblico più vasto