Cerevisia: per tre giorni la birra artigianale è protagonista
Gli amanti della buona birra artigianale da oggi fino a domenica potranno degustare tutte quelle prodotte in Trentino grazie a Cerevisia
Birra
Bolzano, tra sopori tipici e amore per la birra
È in programma dal 29 al 31 maggio la terza edizione della kermesse enogastronomica di Bolzano, vetrina per i prodotti di qualità altoatesini. Ma quest’anno, oltre al Festival del Gusto, Bolzano ospiterà anche l’International Craft Beer Meeting, nuovo appuntamento dedicato al mondo della birra. Nelle piazze saranno allestite “oasi del gusto” dedicate alle varie specialità … Leggi tutto
Zilina: tra tecnologia e patrimoni Unesco
Il viaggio di Mondointasca, in questo terzo servizio sulla Slovacchia, prova a raccontarvi delle suggestioni: tecnologia portata sulle piste da sci; family farm, acquapark e birra; villaggi patrimonio Unesco a testimonianza della tradizione. Infine, il Castello di Orava dove nel 1922 venne girato il film cult Nosferatu
Frutti di mare, stufati, birra stout. I sapori d’Irlanda
Nel giorno di San Patrizio, patrono dell’Isola verde, l’omaggio di Chef Boris di ritorno da un viaggio a Dublino. La mitica birra Guinness è alla base di numerose e golose ricette: le cozze in salsa di birra, il salmone marinato, il pane dolce, lo stufato, il cioccolato e addirittura un cocktail… Proviamole!
La birra parla italiano
A fine novembre si conosceranno i nomi dei migliori birrifici artigianali del nostro Paese. Una giuria internazionale dovrà scegliere l’eccellenza tra cinquanta birre
Quando impazza l’Oktoberfest
La festa della birra più famosa al mondo è in pieno svolgimento. Ultimi giorni per vivere un avvenimento importante nella cultura bavarese