Giovedì 20 Giugno 2024 - Anno XXII

Cucina

Arte & Cultura

Il purè di Pierino a Viganò

di
Clementina Coppini

Un luogo elegante che non mette soggezione; di qualità, per antica consuetudine. Insomma, un ristorante super di 'famiglia', nel quale il cliente attento riesce a trarre ispirazione da un piatto della nonna: il purè di patate

Lifestyle & Benessere Territori & Sapori

In Lituania la tavola si colora con piatti genuini e di stagione

di
Chef Boris

Zuppa fredda di barbabietole, cavoli sottaceto e Kisielius (succo di mirtilli). Tre ricette tipiche della cucina lituana. Una tradizione gastronomica semplice ma molto sana, dettata dai ritmi naturali delle stagioni

Europa Reportage

Andalusia, magie bianche

di
Gian Paolo Bonomi

Vasta regione quella andalusa: praticamente, una piccola Spagna. Alla quale non manca nulla per piacere e talvolta entusiasmare il visitatore. Dai paesaggi, alle città e paesi 'bianchi' di calce, alle bellezze degli storici monumenti, alla cucina

Arte & Cultura

Sapore di Vienna

di
Gianfranco Nitti

L'Ente per il Turismo della capitale austriaca e Cts, Centro turistico studentesco e giovanile hanno presentato i vincitori del loro concorso di cucina. Un'immersione nei sapori tipici viennesi

Arte & Cultura Mostre Spettacoli

La Murgia barese orgogliosa del suo pane

di
Licia Zuzzaro

Altamura, Gravina di Puglia, Poggiorsini, Spinazzola e Minervo Murge sono i comuni pugliesi produttori del celebre e gustoso pane. Il prodotto tipico della Murgia sarà protagonista a Prato, in Toscana, al Festival del Pane. Dalla Puglia un buon esempio da seguire per ambire alla Dop

Arte & Cultura

Gastrodelizie Valencianas nel Milanesado

di
Gian Paolo Bonomi

Cucinare e mangiare in una piovosa serata milanese, promossa dal turismo di Valencia, i piatti dello Chef Ricard Camarena. Preparazione in diretta nel "Laboratorio" ristorante de "La Cucina Italiana"