Canton Ticino: benessere vista lago

Canton Ticino

Perfetto per una pausa relax appena oltre il confine, il Canton Ticino da qualche anno offre parecchie strutture, eccellenti e diversificate, per scegliere anche in inverno una vacanza nel Cantone più meridionale della Svizzera. Si passa da hotel di alta gamma a Spa specializzate a intere cittadelle di attrazioni acquatiche

Bontà di Puglia in tavola

Bontà di Puglia in tavola

L’enogastronomia si riconferma la chiave privilegiata per andare alla scoperta delle nostre regioni. Dal Gargano al Salento, il tacco d’Italia rivela una particolare effervescenza in fatto di ristoranti e trattorie dove assaporare i piatti più prelibati della tradizione pugliese, con rivisitazioni moderne e gustose. Indirizzi e consigli raccolti nella guida “I Cento di Bari e Puglia”, edizione EDT

“Street food” alla maltese

cucina maltese La Valletta Malta

Al centro del Mediterraneo, l’isola di Malta ha raccolto l’eredità di fenici, greci, arabi, italiani, spagnoli, francesi e inglesi. Influenze che si rispecchiano anche nella cultura gastronomica. Proviamo un paio di ricette a base di datteri e ricotta, memoria dei sapori siciliani e arabi, molto semplici da sperimentare a casa con i suggerimenti di Chef Boris